전세계 달걀값을 비교해 봤습니다.

달걀 12개의 가격이 Switzerland에서는 7.72달러에 달하는 반면, India에서는 단 0.91달러에 불과해 시장 간 가격 차이가 약 8배에 이르는 것으로 나타났다.

가격이 가장 높은 국가들인 스위스, New Zealand, Denmark 등은 선진국 경제 구조를 반영하고 있다. 높은 임금 수준, 비싼 토지와 에너지 비용, 그리고 엄격한 규제 체계가 가격 상승의 주요 요인으로 작용한다.

특히 동물복지 기준, 생산 이력 추적 시스템, 각종 규제 준수 요건은 설비 투자와 운영 비용을 크게 증가시킨다. 또한 뉴질랜드나 Puerto Rico와 같은 지리적으로 고립된 시장에서는 경쟁이 제한적이고 수입 의존도가 높아 가격이 더 상승하는 경향이 있다.

반면, 가장 저렴한 국가들은 인도, Iran, Bangladesh 등에 집중되어 있다. 이들 국가에서는 달걀이 주요 단백질 공급원으로 자리 잡고 있다.

대규모 국내 생산, 낮은 인건비, 비교적 단순한 농업 시스템 덕분에 공급이 풍부하고 유통도 효율적으로 이루어진다. 또한 이러한 시장에서는 달걀이 필수 식품으로 간주되기 때문에, 가격은 이윤 확대보다는 ‘접근 가능성(affordability)’을 중심으로 형성된다.

자료 출처: Numbeo, Global Product Prices