와인에 대한 이해

와인은 일반적으로 레드, 화이트, 스파클링, 포티파이드(강화 와인)와 같은 카테고리로 분류되며, 각각은 와인 양조 방식과 마시는 자리의 성격이 서로 다른 특징을 나타냅니다. 이러한 와인 종류를 이해하는 것은, 다양한 문화와 환경 속에서 와인이 어떻게 생산되고, 제공되며, 즐겨지는지를 감상하는 데 기초가 됩니다.