Wendy’s, 미국 매장 5%~6% 폐쇄 계획 발표… “성과 낮은 지점 정리로 전환점 마련”

미국을 대표하는 햄버거 체인 Wendy’s가 올해 상반기 동안 미국 내 매장 약 5%~6%, 즉 298~358개 지점을 폐쇄할 계획이라고 밝혔다. 이번 조치는 지속적인 매출 부진과 고객 수요 변화에 대응하기 위한 전략적 재조정의 일환이다. 

■ 실적 부진이 폐쇄 결정의 배경

최근 발표된 2025년 4분기 실적에서 Wendy’s는 글로벌 매출이 전년 대비 약 8.3% 감소했으며, 특히 미국 매장 간 매출이 큰 폭으로 떨어진 것으로 나타났다. 이에 따라 회사는 이익 개선과 장기적 성장 기반을 마련하기 위해 시스템 최적화 전략을 추진한다고 설명했다. 

Wendy’s는 2025년 말 미국 내 5,969개 매장을 운영하고 있으며, 이미 일부 지점 28곳은 지난해 말에 문을 닫았다. 올해 상반기 추가 폐쇄가 진행될 예정으로, 전체 매장 수의 약 5~6%가 대상이다. 

■ “성과 낮은 매장” 정리로 경쟁력 강화

회사 측은 폐쇄 대상 매장을 “계속해서 성과가 낮은 지점”으로 정의하며, 해당 매장을 개선하거나 다른 운영자에게 이전하는 방안 등을 검토할 것이라고 밝혔다. 이런 조치가 남은 매장의 수익성과 고객 경험을 높이는 데 기여할 것으로 기대된다고 전했다. 

Wendy’s는 이 같은 매장 폐쇄 외에도 “Project Fresh”라는 전환 계획을 통해 메뉴 혁신과 고객 가치 강화 전략을 병행하고 있다. 이 과정에서 가격 프로모션 중심에서 일상적 가치 중심으로 방향을 전환하며, 정규 메뉴 ‘Biggie Deals’ 같은 가성비 높은 상품군을 도입하고 있다. 

■ 프랜차이즈 협력도 강화

임시 최고경영자(CEO) 켄 쿡(Ken Cook)은 투자자들과의 통화에서 “프랜차이즈 파트너들과 긴밀히 협력하며 각 매장의 성과를 평가해 최선의 결정을 내릴 것”이라고 밝혔다. 성과가 낮은 매장은 개선 조치를 먼저 시도하고, 그 외에는 폐쇄하거나 매장 권리를 다른 운영자에게 이전하는 방향도 검토 중이다. 

■ 업계 전체의 변화와 대응

이번 Wendy’s의 발표는 미국 패스트푸드 업계 전반이 직면한 도전을 반영한다는 분석도 나온다. 소비자 물가와 경쟁 환경 변화로 인해 외식 체인들은 가격과 품질, 고객 가치 제공에 더욱 집중하고 있으며, 일부는 매장 구조 조정과 메뉴 혁신을 동시에 추진하고 있다.

Wendy’s는 매장 폐쇄와 가치 중심 전략이 단기적 어려움을 해소하고 장기 성장으로 이어지도록 한다는 입장이다.